Roder, Marcel
Neubrandenburg : Hochschule , 2018
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002547
Die vorliegende Arbeit befasst sich mit dem Einfluss der Saccharosereduktion und dem Einfluss des Ersatzes der Saccharose durch Zuckeraustauschstoffe auf Cookies. Bei den untersuchten Zielgrößen handelte es sich um den CSF, den L*-Wert, die Buntheit C*, die Produkthärte, sowie die sensorischen Eigen ...
Masterarbeit
Open 
Access
Cîrstea, Dominique
Neubrandenburg : Hochschule , 2019
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002546
Ziel der Arbeit ist es, eine für das Produkt „Tostada Clasica“ geeignete Verkaufsverpackung zu finden, die kompostierbar ist und das Produkt vor Bruch durch unsachgemäßes Handling schützt. Dies kann beispielsweise durch Kombination eines Kartons ohne Kunststoffbeschichtung und einem innenliegenden k ...
Bachelorarbeit
Open Access
Peters-Schulz, Antje
Neubrandenburg : Hochschule , 2021
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002545
Arbeitslose Menschen sind gesundheitlich benachteiligt. Für digitale Maßnahmen der Gesundheitsförderung sind sie generell schwer zu erreichen und sie profitieren weit weniger von der Entwicklung des digitalen Gesundheitsmarktes. Die Masterarbeit stellt verschiedene Optimierungspotentiale und Handlun ...
Masterarbeit
Open Access
Klettke, Sven
Neubrandenburg : Hochschule , 2021
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002544
Die Arbeit beschreibt die Konzeption, die Ausstattungskomponenten und den Betrieb einer effizienten, nachhaltigen und zukunftsorientierten IT-Ausstattung einer Schule. Dabei wird auf neben dem Gesamtkonzept auch auf die mögliche Struktur einer mit der Betreuung der Technik beauftragten Organisation ...
Masterarbeit
Open Access
Neuhaus, Lars
Neubrandenburg : Hochschule , 2021
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002543
Ziel war es, verschiedene Ansätze von Betrachtungsweisen für die monetäre Bewertung von Arbeitsunfällen zu ermitteln und diese anhand von Fallbeispielen praktisch darzulegen. Der Fokus liegt auf der Ermittlung der Personalkosten in Bezug auf die Lohnfortzahlung, da diese einen hohen Bestandteil der ...
Bachelorarbeit
Open Access
Kromwijk, Sabine
Neubrandenburg : Hochschule , 2021
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002542
Der Entwicklungsprozess in der Milchwirtschaft hat deutliche Auswirkungen auf die Milchvermarktung und stellt die Erzeuger zunehmend vor Herausforderungen. Im Zuge dessen beschäftigt sich die Masterthesis mit den Vermarktungsmöglichkeiten für Milchviehhalter. Es gibt verschiedene Kooperationsformen ...
Masterarbeit
Open Access
Damm, Johannes
Neubrandenburg : Hochschule , 2021
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002541
In der Arbeit werden die Vermarktungswege in der Spreewaldregion und der Solidaritätsgemeinschaft von „Unser Land“ aus Bayern verglichen. Dabei wird die Übertragbarkeit des Vermarktungssystems von „Unser Land“ auf den Spreewald überprüft. Aufgrund fehlender Perspektiven für landwirtschaftliche Betri ...
Bachelorarbeit
Open Access
Lemm, Julia
Neubrandenburg : Hochschule , 2021
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002534
Die vorliegende Arbeit liefert Ergebnisse zur Initiierung einer Gemüse-Börse und legt dabei den Fokus auf den lebensmittelrechtlichen Rahmen für das Inverkehrbringen der Ernteüberschüsse, die unternehmens- und finanzpolitischen Aspekte zur Gründung der Gemüse-Börse und auf die Akquisition einer erst ...
Masterarbeit
Open Access
Saifi, Humaira
Neubrandenburg : Hochschule , 2020
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002540
geodetic surveying is the main topic monitoring of structures and terrain sections which several geodetic sensors perform this task. This AD-Hoc monitoring station was developed at the University of Neubrandenburg, is designed as a free and manufacturer-independent. For using this monitoring system, ...
Masterarbeit
Open Access
Jouneh, Samer
Neubrandenburg : Hochschule , 2020
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002539
Die Forschung zielt darauf ab, die Bedeutung und die Bedeutung des Stadteingangs aufzuzeigen da es das erste ist, was die Besucher sehen, wenn sie die Stadt betreten, wie es gibt der erste Eindruck der Stadt. Städte auf der ganzen Welt sind besorgt Eingänge und ihre Organisation, Gestaltung und Land ...
Masterarbeit
Open Access
Abel, Christoph
Neubrandenburg : Hochschule , 2021
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002538
Diese Arbeit zielt darauf ab, im Rahmen eines Praxisversuches einen Vergleich zwischen verschiedenen Zwischenfruchtanbauverfahren zu ziehen. Anhand der Betrachtung der Entwicklung der Zwischenfrucht, Stickstoffdynamik und ausgewählter Parameter der Bodenfruchtbarkeit sollen die Wirkungen der Anbauve ...
Bachelorarbeit
Open Access
Igel, Alexander Paul
Neubrandenburg : Hochschule , 2021
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002537
Die Arbeit befasst sich mit der Frage, von welchen Parametern die Bewertung der Klimafreundlichkeit eines Milchviehbetriebes abhängt. Zusammenhänge zwischen den Betriebssystemen konventionell und ökologisch und der Höhe der Treibhausgasemissionen gezogen. Des Weiteren werden die Auswirkungen einzeln ...
Bachelorarbeit
Open Access
Radöhl, Christoph
Neubrandenburg : Hochschule , 2021
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002536
Grundlage der Bachelorarbeit war ein Praxisversuch. Dieser stellt den Auflauf und das Wachstum und die damit einhergehende Biomassenentwicklung einer Zwischenfruchtmischung anhand von 2 unterschiedlichen Bearbeitungsvarianten dar. Ziel ist es zu erforschen in welcher der Varianten mehr Biomasse gebi ...
Bachelorarbeit
Open Access
David, Florian
Neubrandenburg : Hochschule , 2021
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002535
Die Arbeit umfasst die mögliche Alternative von Glyphosat durch die ultraflache Bodenbearbeitung. Der Wirkstoff wird ab dem Jahr 2024 nicht mehr verfügbar sein. Dadurch bietet sich durch eine intensivere, sehr flache Bodenbearbeitung ein Alternative zur herkömmlichen Herbizidapplikation. Um die Wirk ...
Bachelorarbeit
Open Access
Behnke, Sandra
Neubrandenburg : Hochschule , 2020
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002530
Der demografische Wandel ist in der Uecker-Randow-Region deutlich zu spüren. Die Zunahme der hochaltrigen Bevölkerung führt perspektivisch zu einem deutlichen Anstieg pflegebedürftiger Menschen. Vor diesem Hintergrund befasst sich diese Analyse mit der Verteilung der bestehenden pflegerischen Angebo ...
Masterarbeit
Open Access
Heiduk, Lisa
Neubrandenburg : Hochschule , 2021
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002533
In Arbeit wird auf die Umweltbelastung verschiedener Lebensmittel eingegangen. Sowohl pflanzliche als auch tierische Produkte haben in ihrer Produktion direkte und indirekte Folgen auf das Klima und die Umwelt. Meistens werden pflanzliche Produkte als umweltschonender bezeichnet. Sie verbrauchen wen ...
Masterarbeit
Open Access
Bogner, Katrin
Neubrandenburg : Hochschule , 2021
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002532
Der gezielte Einsatz von Citizen Science (CS), auf Deutsch Bürgerwissenschaft genannt, ist eine verbreitete Methode, um neues Wissen zu erlangen und für Jede und Jeden zugänglich zu machen. Mit dieser Methode lassen sich nicht nur neue Erkenntnisse gewinnen, auch verhilft sie Wissenschaft und Gesell ...
Bachelorarbeit
Open Access
Schlegel, Nico
Neubrandenburg : Hochschule , 2020
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002531
Die Arbeit gibt einen Überblick über den Einsatz der digitalen Bildverarbeitung in der heutigen Industrie. Es wird der 3D-Rekonstruktion durch Computer Vision auf die Thematik der geometrischen Analyse von industriellen Schmiedestücken untersucht. Erläutert werden die Anforderungen durch das industr ...
Masterarbeit
Open Access
Plaumann, Axel
Neubrandenburg : Hochschule , 2020
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002529
Streifenlichtprojektoren sind ein viel genutztes Vermessungsinstrument in der Industrie. Auch in der Hochschule Neubrandenburg steht ein „low-cost“ System für studentische Übungen zur Verfügung. Diese Arbeit befasst sich mit der Genauigkeitsüberprüfung des Streifenlichtprojektors David-3D sl1. Es so ...
Bachelorarbeit
Open Access
Unewisse, Denise
Neubrandenburg : Hochschule , 2020
https://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000002528
Das Ziel der vorliegenden Bachelorarbeit ist, die Effektivität von verhaltensmodifizierten Theorien, Modellen und Methoden zu ermitteln, die einen positiven Einfluss auf die Gewichtsreduktion nachzuweisen. Es wurden nur randomisierte, kontrollierte Studien inkludiert, die sowohl eine Gewichtsredukti ...
Bachelorarbeit
Open Access
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