Frederik Baack

Betriebsumstellung und Analyse des landwirtschaftlichen Betriebes der Familie Baack

Hochschule Neubrandenburg, 2023

Abstract: In der vorliegenden Arbeit wurde sich mit der Umstellung des konventionell geführten Betriebes von Frank Baack auf den ökologische Landbau befasst. Das Augenmerk wurde auf die Arbeitskraftausstattung und die dazu benötigte Arbeitszeit gelegt. Des Weiteren erfolgt eine finanzielle Gegenüberstellung des aktuellen konventionellen Betriebes gegenüber dem umgestellten ökologischen Betrieb.

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