mycoreobjectdbhsnb_thesis_0000003288dbhsnb_thesis_0000003288dbhsnbthesisdbhsnb_derivate_00000039172026-03-23T11:22:05.590Z2026-03-23T11:20:14.170ZeditorTeditorTpublished1dbhsnb_derivate_0000003917truetruederivate_types:fulltextfulltextVolltextwf_edit_epub wf_register_epubstate:publishedstate:publishedpublishedveröffentlichtdbhsnb/thesis2025-01801966961340Oau2026-03-232026-03-23T11:21:52ZrdaConverted from PICA to MODS using Pica2MODS XSLT Transformer 2.11-SNAPSHOT [SCM: "issues/112-feld_4238_reproduktionshinweis" "v2.10-19-dirty" "2024-12-04T20:27:53+0100"] with mode 'DEFAULT'.MasterarbeitHochschulschriftSaisonalität als Nachhaltigkeitsaspekt der Ernährung im Kontext nationaler Ernährungsempfehlungen in Spanien und Deutschland - Wahrnehmung und Umsetzbarkeit einer saisonalen ErnährungswieseIn welchem Umfang in einzelnen FBDGs Saisonalität von Lebensmitteln ausgeführt wird und Hilfestellungen zur Umsetzung saisonaler Ernährung gegeben werden und ob es Umsetzungsbarrieren in der Bevölkerung gibt, sollte aufgrund des interdisziplinären Projektes „International Thesis Collaboration“ in den Ländern Spanien und Deutschland untersucht werden. Dazu wurde innerhalb des Projekts eine Online-Befragung durchgeführt, welche um Expert*inneninterviews für Deutschland ergänzt wurde, um Handlungsempfehlungen für Akteur*innen der Lebensmittelwertschöpfungskette abzuleiten.LuisaKriegerVerfasserInautAnnaFlögelAkademischeR BetreuerIndgsMichaelHarth1969 -AkademischeR BetreuerIndgs13231539410115485-9Hochschule Neubrandenburg01.09.2005 -Grad-verleihende Institutiondgg6083865-6Hochschule Neubrandenburg. Fachbereich Agrarwirtschaft und LebensmittelwissenschaftenGrad-verleihende Institutiondgghttps://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000003288630 Landwirtschaft, VeterinärmedizinFachbereich Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaftenalle Rechte vorbehaltenNutzungsrechte erteiltLizenz Metadaten: CC0frei zugänglich (Open Access)de2025Hochschule NeubrandenburgNeubrandenburgmonographic202520252026Hochschulbibliothek NeubrandenburgNeubrandenburg2026Hochschulbibliothek Neubrandenburghttps://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000003288Masterarbeit, Hochschule Neubrandenburg, 2025vorgelegt von Luisa Kriegerdoctype:epubdoctype:epubElectronic publicationsElektronische PublikationenElektronische Publikationendoctype:epub.masterthesisdoctype:epub.masterthesisdocumentEPUB.TYPE0003.003 EPUB.TYPE0003.004 EPUB.TYPE0003.001master thesisdiniPublType:masterThesis XMetaDissPlusThesisLevel:masterMasterarbeitdiniPublType:masterThesisdiniPublType:masterThesisAbschlussarbeit (Master)master thesisSDNB:630SDNB:630630 Agriculture630 Landwirtschaft, Veterinärmedizininstitution:HSNBinstitution:HSNBfacultiesFachbereicheinstitution:HSNB.ALinstitution:HSNB.ALFaculty of Agriculture and Food SciencesFachbereich Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaftenhttp://d-nb.info/gnd/6083865-6HS.NB.S.AW HS.NB.S.LT HS.NB.S.BT HS.NB.S.LB HS.NB.S.DE HS.NB.S.ABWlicenseinfo:worklicenseinfo:workWerkworklicenseinfo:work.rightsreservedlicenseinfo:work.rightsreservedalle Rechte vorbehalten/creativecommons/r/reserved/0.9/88x31.pngall rights reservedhttps://rightsstatements.org/page/InC/1.0/licenseinfo:depositlicenseinfo:depositVeröffentlichungsgenehmigungpermission to storelicenseinfo:deposit.rightsgrantedlicenseinfo:deposit.rightsgrantedNutzungsrechte erteiltrights grantedlicenseinfo:metadatalicenseinfo:metadataLizenzen für Metadatenlicenseinfo:metadata.cc0licenseinfo:metadata.cc0Lizenz Metadaten: CC0https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/license metadata: CC0/creativecommons/p/zero/1.0/88x31.pngaccesscondition:openaccessaccesscondition:openaccessfrei zugänglich (Open Access)open accessrfc5646:derfc5646:deGermangerdeuDeutschSaisonalität als Nachhaltigkeitsaspekt der Ernährung im Kontext nationaler Ernährungsempfehlungen in Spanien und Deutschland - Wahrnehmung und Umsetzbarkeit einer saisonalen ErnährungswieseSaisonalität als Nachhaltigkeitsaspekt der Ernährung im Kontext nationaler Ernährungsempfehlungen in Spanien und Deutschland - Wahrnehmung und Umsetzbarkeit einer saisonalen Ernährungswiesegnd:132315394gnd:10115485-9gnd:6083865-6gnd:132315394gnd:10115485-9gnd:6083865-6dbhsnb_thesis_0000003288-d562647e51Luisa KriegerLuisa Kriegerdbhsnb_thesis_0000003288-d562647e61Anna FlögelAnna Flögeldbhsnb_thesis_0000003288-d562647e71gnd:132315394Michael HarthMichael Harthdbhsnb_thesis_0000003288-d562647e85gnd:10115485-9Hochschule NeubrandenburgHochschule Neubrandenburgdbhsnb_thesis_0000003288-d562647e96gnd:6083865-6Hochschule Neubrandenburg. Fachbereich Agrarwirtschaft und LebensmittelwissenschaftenHochschule Neubrandenburg. Fachbereich Agrarwirtschaft und LebensmittelwissenschaftenLuisa KriegerAnna FlögelMichael HarthHochschule NeubrandenburgHochschule Neubrandenburg. Fachbereich Agrarwirtschaft und LebensmittelwissenschaftenLuisa KriegerAnna FlögelMichael HarthHochschule NeubrandenburgHochschule Neubrandenburg. Fachbereich Agrarwirtschaft und LebensmittelwissenschaftenLuisa KriegerNeubrandenburgHochschule Neubrandenburgepub.masterthesishttps://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000003288In welchem Umfang in einzelnen FBDGs Saisonalität von Lebensmitteln ausgeführt wird und Hilfestellungen zur Umsetzung saisonaler Ernährung gegeben werden und ob es Umsetzungsbarrieren in der Bevölkerung gibt, sollte aufgrund des interdisziplinären Projektes „International Thesis Collaboration“ in den Ländern Spanien und Deutschland untersucht werden. Dazu wurde innerhalb des Projekts eine Online-Befragung durchgeführt, welche um Expert*inneninterviews für Deutschland ergänzt wurde, um Handlungsempfehlungen für Akteur*innen der Lebensmittelwertschöpfungskette abzuleiten.20252025Masterarbeit, Hochschule Neubrandenburg, 2025vorgelegt von Luisa Kriegerepub.masterthesis1 Masterarbeit-Krieger-2025.pdf 8026754 00d235deb21a1f73a5da96f9d205b65a dbhsnb/thesis2025-01801966961340Oau2026-03-232026-03-23T11:21:52ZrdaConverted from PICA to MODS using Pica2MODS XSLT Transformer 2.11-SNAPSHOT [SCM: "issues/112-feld_4238_reproduktionshinweis" "v2.10-19-dirty" "2024-12-04T20:27:53+0100"] with mode 'DEFAULT'.MasterarbeitHochschulschriftSaisonalität als Nachhaltigkeitsaspekt der Ernährung im Kontext nationaler Ernährungsempfehlungen in Spanien und Deutschland - Wahrnehmung und Umsetzbarkeit einer saisonalen ErnährungswieseIn welchem Umfang in einzelnen FBDGs Saisonalität von Lebensmitteln ausgeführt wird und Hilfestellungen zur Umsetzung saisonaler Ernährung gegeben werden und ob es Umsetzungsbarrieren in der Bevölkerung gibt, sollte aufgrund des interdisziplinären Projektes „International Thesis Collaboration“ in den Ländern Spanien und Deutschland untersucht werden. Dazu wurde innerhalb des Projekts eine Online-Befragung durchgeführt, welche um Expert*inneninterviews für Deutschland ergänzt wurde, um Handlungsempfehlungen für Akteur*innen der Lebensmittelwertschöpfungskette abzuleiten.LuisaKriegerVerfasserInautAnnaFlögelAkademischeR BetreuerIndgsMichaelHarth1969 -AkademischeR BetreuerIndgs13231539410115485-9Hochschule Neubrandenburg01.09.2005 -Grad-verleihende Institutiondgg6083865-6Hochschule Neubrandenburg. 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Fachbereich Agrarwirtschaft und LebensmittelwissenschaftenHochschule Neubrandenburg. Fachbereich Agrarwirtschaft und LebensmittelwissenschaftenLuisa KriegerAnna FlögelMichael HarthHochschule NeubrandenburgHochschule Neubrandenburg. Fachbereich Agrarwirtschaft und LebensmittelwissenschaftenLuisa KriegerAnna FlögelMichael HarthHochschule NeubrandenburgHochschule Neubrandenburg. Fachbereich Agrarwirtschaft und LebensmittelwissenschaftenLuisa KriegerNeubrandenburgHochschule Neubrandenburgepub.masterthesishttps://digibib.hs-nb.de/resolve/id/dbhsnb_thesis_0000003288In welchem Umfang in einzelnen FBDGs Saisonalität von Lebensmitteln ausgeführt wird und Hilfestellungen zur Umsetzung saisonaler Ernährung gegeben werden und ob es Umsetzungsbarrieren in der Bevölkerung gibt, sollte aufgrund des interdisziplinären Projektes „International Thesis Collaboration“ in den Ländern Spanien und Deutschland untersucht werden. 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