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  • Lena Schnittke

    Etablierung eines Lateral- Flow- Assays zur Detektion des Rifttalfiebervirus

    Hochschule Neubrandenburg, 2023

    In dieser Masterarbeit sollte ein Lateral- Flow- Assay zum Nachweis des Rifttalfiebervirus entwickelt werden. Dieses Testverfahren stellt eine einfache und schnelle Nachweismethode dar, für die keine Laborausrüstung nötig ist. Es konnten erfolgreich zwei Teststreifen etabliert werden, welche zum…

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  • Tanja Hindinger

    Etablierung mikrobiologischer Untersuchungen in einem Labor

    Hochschule Neubrandenburg, 2023

    In der Masterarbeit werden verschiedene mikrobiologische Untersuchungen des mikrobiologischen Praktikum dargestellt. Zunächst wird die Membranfiltration zur Trinkwasseranalyse etabliert. Danach wird die Substitution von P.mirabilis und A.basilense für den Toxizitätstest. überprüft.

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  • Veronika Shvets

    Development of a prototype of a centralised supply chain track and trace system for the food and agriculture industry

    Hochschule Neubrandenburg, 2023

    Aufgrund der Komplexität der Lebensmittelversorgungskette ist es schwierig, Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten, was die Gesundheit und Sicherheit der Verbraucher gefährdet. Es besteht ein zunehmender Bedarf an effizienten Rückverfolgbarkeitssystemen für die Lieferkette,…

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  • Christian Völker

    Die Stärkung des Personalmarketings durch Corporate Influencer in kleinen und mittleren Unternehmen

    Hochschule Neubrandenburg, 2023

    Die vorliegende Masterthesis zeigt die Anforderungen für ein zeitgemäßes Recruiting und vergleicht ausgewählte digitale Werkzeuge für die Bekanntmachung offener Stellen sowie Methoden zur Reichweitensteigerung von Stellenangeboten. Der Einsatz von Corporate Influencern ist eine dieser Methoden. Sie…

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  • Yvonne Thomas

    Evaluierung der Toleranz und Adhärenz einer Low-FODMAP Diät mit Dinkel im Vergleich zu einer bisherigen Standard-Low-FODMAP Diät ohne Dinkel bei Personen mit Reizdarmsyndrom : Eine kontrollierte randomisierte Cross-Over-Studie

    Hochschule Neubrandenburg, 2023

    Die Low-FODMAP Diät (LFD) wird als Erst-/Zweitlinientherapie zur Behandlung des Reizdarmsyndroms (RDS) empfohlen. Die Elimination von Dinkel/-produkten wird dabei inkonsistent behandelt, da der FODMAP-Gehalt dieser Produkte schwanken kann. Eine Elimination könnte sich negativ auf Therapieadhärenz,…

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  • Jan Simon

    Evaluierung des Effektes der heimparenteralen Ernährung auf Parameter der bioelektrischen Impedanzanalyse (BIA) bei onkologischen Patient*innen

    Hochschule Neubrandenburg, 2023

    Wenige Studien zeigen den Effekt der heimparenteralen Ernährung (HPE) anhand der validierten Messmethodik der Körperzusammensetzung mittels Bioelektrische-Impedanzanalyse (BIA). Ziel dieser Mixed-Method-Studie war es, den Verlauf der Körperzusammensetzung, speziell des Phasenwinkels, bei…

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  • Selina Meyer

    Einfluss einer multimodalen Therapie bestehend aus Ernährungs-, Bewegungs- und Psychotherapie auf die Gewichtsentwicklung, die Selbstwirksamkeit und das allgemeine Wohlbefinden bei adipösen Patient*innen mit psychosomatischer oder psychischer Störung

    Hochschule Neubrandenburg, 2023

    Es besteht ein Zusammenhang zwischen Adipositas, Essstörungen und anderen psychischen Störungen. Ziel dieser Studie war es, die Auswirkungen eines 6-8-wöchigen multimodalen, tagesklinischen Therapiekonzeptes, bestehend aus Ernährungs-, Bewegungs- und Psychotherapie, zur Behandlung adipöser…

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  • Mari Mattner

    Prävalenz von Mangelernährung und Sarkopenierisiko im Altenpflegeheim mit qualitativen Aussagen zur Einrichtung ernährungsmedizinischer Strukturen durch Diätassistent*innen

    Hochschule Neubrandenburg, 2023

    Mangelernährung und Sarkopenie im Alter bedeuten mit dem Anstieg der pflegebedürftigen Bevölkerung eine enorme Belastung für Altenpflegeheime und die Finanzierung von Gesundheitsleistungen. Diätassistent*innen als qualifizierte Fachgruppe in der Prävention und Therapie ernährungsassoziierter…

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  • Laura Lisett Hartmann

    Ernährungsbildung und Gestaltung gesunder Ernährungsumgebungen : Eine Bestands- und Bedarfsanalyse für Grundschulen in Mecklenburg-Vorpommern

    Hochschule Neubrandenburg, 2023

    Die steigenden Prävalenzen von Übergewicht und Adipositas bei Kindern und Jugendlichen stellen ein großes Public-Health-Problem dar. Die Relevanz evidenzbasierter Konzepte zur Prävention und Gesundheitsförderung in der Lebenswelt Schule nimmt stetig zu. Das Ziel dieser Studie war es, eine…

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  • Marina Bülter

    Veränderungen des Körpergewichts und des Ernährungsverhaltens bei Patient*innen mit cystischer Fibrose unter Therapie von Kaftrio® + Kalydeco®

    Hochschule Neubrandenburg, 2023

    Die seit 2020 zugelassene CFTR-Modulatorentherapie Kaftrio®+Kalydeco hat das Ziel bei Patient*innen mit cystischer Fibrose (CF) ® die Lungenfunktion, Schweißchloridkonzentration sowie die Resorptionsrate der Nahrung im Darm zu verbessern und bewirkt einhergehend eine erwünschte…

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  • Emily Ann Mc Cracken

    Notizen am Rand : Die Straße als Frei- oder sozialer Leerraum, dargelegt anhand von Beispielen Neubrandenburgs

    Hochschule Neubrandenburg, 2023

    Im Mittelpunkt dieser Bachelorarbeit stehen Ränder von Neubrandenburger Straßen. Diese werden im Kontext der Straße als ein sozialer Ort miteinander verglichen und auf ihren "Gebrauchswert" geprüft. Dabei spielt der Blick in die Geschichte des Neubrandenburger Städtebaus eine nicht unerhebliche…

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  • Sascha Möller

    Relikte historischer Waldbewirtschaftungsformen in der Umgebung von Neubrandenburg : Lokalisation, Beschreibung und Interpretation

    Hochschule Neubrandenburg, 2023

    Der Wald wird schon seit vielen Jahrhunderten vom Menschen bewirtschaftet. Die Ausschlagwaldwirtschaft ist eine dieser historischen Waldbewirtschaftungsformen und kann heute als kulturhistorisches Walderbe angesehen werden. Ziel der Bachelorarbeit ist die Lokalisation und Beschreibung von…

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  • Hauke Rostek

    Vom Altersklassenforst zum Dauerwald : Landschaftsplanerische Handreichungen für die Zukunft eines Privatforstes bei Rondeshagen

    Hochschule Neubrandenburg, 2023

    Ein Privatwaldbesitzer strebt das Leben vom Land an. Er wird bald über ein Grundstück mit Haus, Garten und einem Hochforst verfügen. Die Holzbestände sind aus 85 Jahren alten Fichten und über 140 Jahre alten Buchen und Eichen zusammengesetzt. Einst war es der Ur-Opa des Besitzers, der ein Teil der…

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  • Markus Eckhardt

    Das neue Vormundschaftsrecht 2023 : Auswirkungen auf die sozialpädagogische Arbeit von Amtsvormünder*innen

    Hochschule Neubrandenburg, 2023

    Am 01.01.2023 trat das neue Vormundschafts- und Betreuungsrecht in der Bundesrepublik Deutschland in Kraft, welches umfangreiche Änderungen für den Bereich der Vormundschaften und Pflegschaften für Minderjährigen bedeutet. Die vorliegende Bachelorarbeit befasst sich mit den Kerninhalten dieser…

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  • Hermann Behrndt

    Einfluss der Digitalisierung auf das psychische Wohlbefinden von Beschäftigten im Gesundheitswesen : Eine explorative Mixed-Methods-Analyse

    Hochschule Neubrandenburg, 2023

    Die vorliegende Arbeit widmet sich den Auswirkungen der digitalen Transformation auf das psychische Wohlbefinden der Beschäftigten im Gesundheitswesen. Ein speziell entwickeltes Kategoriesystem für Gesundheitsberufe bildet die Grundlage dieser Forschung, die sowohl fünf Experteninterviews als auch…

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  • Magnus Natzius

    Folgen der Fruchtfolgenumstellung auf eine 4-jährige Anbaupause in Pflanzkartoffeln unter Berücksichtigung ökonomischer und ökologischer Maßgaben im gesamten Anbausystem

    Hochschule Neubrandenburg, 2023

    In der Masterthesis wird anhand der Datenlage eines Beispielbetriebs eine Fruchtfolgenanalyse in Pflanzkartoffeln unternommen. Analysiert und verglichen wird dabei die 3-jährige Anbaupause, die durch den Betrieb angepasste 4-jährige Anbaupause und die ökologisch angepasste 4-jährige Anbaupause.…

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  • Jan Geisen

    Bewertung der Notfallversorgung mit Grundnahrungsmittel in der Bundesrepublik Deutschland im Ereignisfall

    Hochschule Neubrandenburg, 2023

    Beginnend mit einer Einführung in die physiologischen Grundlagen der Humanernährung, sowie Darstellung aktueller Lebensmittelverbräuche und deren Entwicklung wird eine Übersicht über den Versorgungsbedarf in Deutschland geschaffen. Dagegen kalkuliert und analysiert wird die nationale…

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  • Anika Weiher

    Verbesserung der Produktion und Vermarktung von klimaneutralen Erzeugnissen aus Agrarunternehmen am Beispiel von Konsumeiern

    Hochschule Neubrandenburg, 2023

    Das Ziel der Bachelorarbeit ist es die Möglichkeiten des Klimaschutzes für landwirtschaftliche Unternehmen offen zu legen, sowie die Bedeutung von Klimawandel und Klimaschutz in der heutigen Zeit darzustellen. Ein weiterer Aspekt ist die Bedeutung von Klimaneutralität bei den Konsumenten von…

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  • Caroline Bützow

    Wie können sich Städte und Gemeinden an die Folgen des Klimawandels anpassen?

    Hochschule Neubrandenburg, 2023

    Die Arbeit befasst sich mit der Thematik, wie sich Städte und Gemeinden an die Folgen des Klimawandels anpassen können. Dazu werden die Ursachen des Klimawandels beschrieben und verschiedene Elemente der Stadt- und Raumplanung aufgezeigt mit denen eine Klimaanpassung erfolgen kann. Es werden die…

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  • Aljosha Hedler

    Anwendung von Pulsed-Electric-Fields (PEF) zum Aufschluss von Zuckerrübenpressschnitzeln

    Hochschule Neubrandenburg, 2021

    Pulsed-Electric-Fields (PEF) ist ein nicht-thermisches Verfahren zur Erhöhung der Haltbarkeit bei der eine Matrix (Lebensmittel) zwischen zwei Elektroden einem pulsierenden Hochspannungsfeld ausgesetzt wird. Dieser Prozess reduziert den Anteil an Mikroorganismen durch Zerstörung ihrer Zellmembran,…

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